Oui. Les époux peuvent changer de régime matrimonial, par acte notarié, à n’importe quel moment de leur union.
Toutefois, en cas d’opposition d’un enfant majeur, du représentant d'un enfant majeur protégé (ou d’un mineur sous tutelle) ou d’un créancier, une homologation judiciaire est alors requise.
Lorsque l’un ou l’autre des parents a des enfants mineurs cette homologation peut être demandée par le notaire s’il estime que le changement va à l’encontre des intérêts des enfants (art 1397 du C. civ.).